Les travaux de restauration du Grand Bisse de Vex se sont échelonnés de 1993 à 2000.
Sous la responsabilité du Comité directeur, les premiers travaux de restauration ont débuté en 1993. Plusieurs étapes de travaux se sont succédés avec la participation des organes publics suivants :
Protection civile (PC) - Interventions des PC de Sion-Nendaz-Veysonnaz-Salins-Agettes et Vex - 1993-1994
Les équipes de bénévoles au cours de plusieurs années de travaux :
Les importants dégâts causés par les intempéries d'avril et de juin 2025 nécessitent de relancer des travaux de restauration sur certains tronçons du parcours qui demeurent fermés à la promenade en raison des dégâts importants engendrés.